Санаторий "Берёзовая роща"

Страницы: 1
RSS
Где покушать в Таиланде?, рестораны, кафе, бары, тайская кухня, фрукты,
 
     
Меню во всех ресторанах Пхукета адаптировано к русскому языку, каждое название сопровождается фотографией блюда. Если вам не нравится острая пища, сразу предупреждайте персонал «Ноу Спайс».
 
Добрый день! Меня больше волнует не то, где лучше всего поесть в Таиланде (хотя это тоже немаловажный вопрос), а вообще, что нужно заказывать в Таиланде, какие блюда??? Что обязательно нужно попробовать в Таиланде??  
 
День добрый! Визитной карточкой Таиланда является суп Том Ям Кунг, по вкусу он кисло-острый, в него добавляют листья бергамота, имбирь, калган, лимонную траву, лимонный сок и перец чили. Суп принято есть вместе с рисом. Суп очень острый.

Том Чут - бульон с курицей (или свининой) и тофу, могут добавить грибы и стеклянную лапшу (средняя цена 40 батов).

Том Ка Кай - знаменитый тайский суп на основе кокосового молока с курицей, вкус с кислинкой и острый. Суп кремового цвета, густой с кусочками курицы.

Куайтьео - популярное блюдо тайской кухни, может быть потому, что оно не острое?) Варианты приготовления разные - с говядиной, беконом или фрикадельками из рыбы. Заказывая это блюдо уточняйте из какой лапши приготовить Куайтьео (яичной, тонкой рисовой и др.)

Кхао Пад - не острое блюдо из риса с кусочком лайма, соком которого нужно поливать рис. Оно бывает нескольких видов:
- Кхао Пад Му (жареный рис со свининой)
- Кхао Пад Тхалэй (жареный рис с морепродуктами)
- Кхао Пад Кунг (жареный рис с креветками) и др.
 
Ещё немного блюд Тайской кухни:

Сом Там - самый популярный салат в Таиланде. Его особенность в том, что в одном блюде сразу сочетается несколько вкусов - сладкий, кислый и острый. В состав салата входит: морковь, зелёная папайя, арахис, пальмовый сахар и перец чили.  

Кхао Ман Гай - рис с курицей на курином бульоне. Подаётся не острым, с куриным бульоном и острым соусом отдельно.

Жареная курица с орехами кешью, обычно подают с варёным рисом, положив сверху жареное яйцо. В состав этого блюда входит зелёная стручковая фасоль, листья базилика, перец чили, мясо и особая смесь тайских соусов.

Пад Тай - очень популярное блюдо среди туристов. Жареная лапша в соевом соусе с добавлением пророщенной сои, яйца и креветок (или курицы).  

Бами Кияо Пэд - не острая яичная лапша с уткой, это блюдо распространено в уличном питании.  

А Вы уже что-то пробовали из этих блюд? Что больше всего понравилось? В каком ресторане их готовят лучше?)))
 
Если кому-то интересно могу рассказать о фруктах Таиланда:

Питахайя или Питайя (Драконий фрукт) - это плоды кактуса имеют овальную форму и покрыты крупными чешуйками, кожица может быть красной или жёлтой, внутри мякоть белая или розовая с мелкими семенами чёрного цвета. Фрукт разрезают и съедают только мякоть, кожура несъедобна и вредна. Мякоть имеет кисло-сладкий вкус, кому-то кажется пресной.

Лонган, обычно продаётся пучками, на вкус мякоть лонгана сладкая, чем-то напоминает виноград, в середине плода есть косточка. Верхняя кожа лонгана жёлто-коричневого цвета. В плодах лонгана содержится сахар, железо, кальций, фосфор, витамин С и биокислоты.

Рамбутан (перевод - "волос"), плоды размером от 3 до 6 см, с плотной красной кожурой покрытой длинными волосками. Мякоть студенистая, со сладким вкусом и нежным ароматом, чем-то напоминает зелёный виноград. В центре мякоти есть небольшая съедобная косточка. Плоды содержат кальций, железо, фосфор, белки, углеводы, витамин С и никотиновую кислоту.

Папайя по вкусу напоминает дыню и имеет мякоть оранжевого цвета. Обычно папайю едят без семян и кожицы в сыром виде. Неспелую папайю тушат или используют для приготовления салата Сом Там. Папайя способствует пищеварению и налаживает работу кишечника.

Дуриан называют "королём фруктов", имеет овальную форму размером до 30 см, оболочка плода твёрдая покрыта колючками-шипами коричнево-зелёного цвета, похож на большой каштан. Внутри дуриан разделён на несколько секций, которые заполнены мякотью жёлтого цвета. Дуриан обладает ужасным запахом, из-за этого этот фрукт запрещают вносить в транспорт и общественные места. Описать этот неприятный запах очень сложно, кто-то чувствует смесь тухлого сыра, лука и скипидара.

Отвратительный запах связан с тем, что когда дуриан виси на дереве он протухает внутри и мякоть плода от этого становится мягкой, только после этого ферментирования плод считается созревшим. Но своё королевское прозвище дуриан получил именно из-за вкуса мякоти спелых плодов. Из-за сложности разделки, сильного запаха и запрета на перевозку в общественных местах этого фрукта, в Азии придумали специальные уличные "дурианные столовые", где нужно заплатить небольшую сумму за вход и есть дуриан без ограничения (в разумных пределах). Его не следует употреблять вместе с алкоголем                  

     
 
а кто знает, дуриан вывозить из страны можно?
 
Дуриан находится в списке тех фруктов, которых вывозить из Таиланда строго запрещено! И тому виной зловонный запах этого фрукта, если при перелёте дуриан нечаянно будет повреждён, во всех помещениях распространится ужасный запах и его потом не выветрить в течении недели, как минимум! Ни одна авиакомпания на такой риск не пойдёт и фрукт заберут на досмотре в аэропорту.

Но некоторые туристы всё же провозят дуриан, замотав его в несколько пакетов, бумагу и одежду, тут нужно знать один секрет, в таких случаях лучше перевозить не совсем дозревший фрукт, тогда есть гарантия, что запах будет чувствоваться часов через 5-ть, когда ваш самолёт будет уже в воздухе... Но это рисковая затея, кому как повезёт... Лучше всего наесться дуриана в Таиланде))) А вот дуриан в виде варенья или сушёный вывозить можно, если всё сдать в багажное отделение.

Вы удивитесь, но и арбуз тоже запрещён к вывозу из Таиланда! Имеется ввиду арбуз целиком, а не порезанный на дольки. Так как при перелёте в самолёте он может взорваться из-за разницы давления, что приведёт, к порче вашего багажа и соседнего.

Остальные фрукты вывозить можно, но иногда возникает проблема ввоза этих фруктов уже в Россию и тогда есть риск, что их конфискует российская сторона по прилёту домой, т.к есть ограничения по ввозу фруктов из Юго-Восточной Азии.

Мы привозили разные фрукты домой, вроде всё было ок! ;)  (кроме дуриана и арбузов конечно)  :D  
 
принято к сведению. Спасибо.
К слову в Сингапуре аналогичные правила с дурианом. И в общественных местах, в метро, магазинах, везде висят запрещающие знаки.  
 
Решил продолжить тему о фруктах Тая, смотрю многим интересно:

Джекфрут, или канун считается самым большим съедобным плодом растущим на дереве, один плод может весить до 34кг! Кожура покрыта конусообразными выступами, мякоть у зрелого плода жёлтого цвета, на вкус очень сладкая чем-то напоминает банан, ананас и дыню. Джекфрут очень питательный, он содержит почти 40% крахмала (углеводов) не зря его прозвали «хлебом для бедных». Его используют в салатах, десертах и едят в свежем виде. Опасность этого фрукта в том, что он может вызвать сильную аллергическую реакцию и даже отёк Квинке!!!

Чомпу, или Розовое яблоко, также Малабарская слива, не смотря на своё название, плоды больше похожи на грушу и имеют ярко красный цвет. Мякоть очень сочная, по вкусу напоминает отдалённо болгарский перец, а аромат этот плод имеет схожий с нежным ароматом кустовой розы. Чомпу не только вкусный, но ещё и очень полезный фрукт для волос, ногтей, кожи, выводит токсины, избавляет от отёков из-за мочегонного свойства, богат витаминами и многое другое. Перед употреблением фрукт рекомендуют охладить, также из него варят варенье, джемы, желе, соусы, делают смузи, сиропы...  

Мангостан, или мангустин, кожура имеет фиолетово-бордовый цвет, мякоть белая. Вкус нежно-сладкий, нравится почти всем без исключения. Имеет много полезных свойств.

Гуава, или Псидиум по своей форме напоминает грушу или яблоко с неровной поверхностью, кожура имеет светло-зелёный цвет, а мякоть бывает от светло-жёлтой до красной. Гуава рекордсмен по содержанию витаминов и микроэлементов. Фрукт имеет сложный вкус клубники с малиной и ананаса. Гуава очень популярна в Таиланде, из неё делают соки, компоты, варенье, джем, сушат и едят в свежем виде.

Карамбола или ещё её называют «тропические звёзды», в разрезе плод имеет форму пятиконечной звезды, овальный ребристый плод, жёлтого или жёлто-коричневого цвета. Имеет сладкий вкус с кислинкой, чем-то напоминает сладкий перец, виноград, крыжовник, сливу, а кому-то даже огурец. Карамболу используют для украшения десертов, салатов, коктейлей, варят варенье, джемы, засаливают, маринуют, делают соки, добавляют в мясо и рыбу, а также в другие блюда. Фрукт низкокалорийный, т.к. состоит в основном из воды, содержит витамины и минералы.

Личи, или личжи (китайская слива) с бугристой плотной кожурой красного цвета, сами плоды небольшие от 2,5 до 4 см. Мякоть светлая, по вкусу напоминает виноград, немного вяжет рот, в центре есть косточка овальной формы. Из личи делают желе, мороженное, варенье, джемы, вино. Незрелые плоды опасны, ими можно отравиться.

И помните пробовать непривычные ягоды и фрукты нужно очень осторожно и понемножку, если организм примет "новинку" хорошо, то тогда, полюбившийся фрукт можно есть уже в больших количествах.

Напишите кому какие фрукты в Таиланде больше нравятся и соответствует ли моё описание их в этом посте с вашим???  

   

       
 

   
 
В Таиланде достаточно специфическая еда, так как в нее добавляют много приправ и по-особенному готовят. Если вы пробуете блюда из совершенно незнакомых продуктов, не набирайте сразу много всего – это опасно для желудка. Также не стоит кушать в ресторанах, которые расположены возле гостиниц, там всегда дорого. Лучше походить по городу и отыскать места в отдаленных уголках, там всегда доступные цены. И, кстати, в Таиланде очень вкусные алкогольные напитки.  

Давайте делиться любимыми кафе или ресторанами в Таиланде??? Пишите свои рекомендации очень интересно)))
Страницы: 1
Читают тему


Страницы: 1
RSS
Санаторий "Берёзовая роща"
 
Мы недавно ездили в санаторий «Берёзовая роща» с детьми. Плюсы и минусы отдыха:

- Приличные номера, только кровати как всегда ужасные, вместо 1-ой 2-х спальной, 2-е односпальные сдвинутые вместе с очень неудобной щелью посередине. Не знаю, где покупают эти кровати с очень острыми деревянными углами, опасными как для детей так и для взрослых, я все ноги себе изуродовала огромными синяками, ударяясь об эти углы. В номере был кондиционер и хороший телевизор, правда, 2-а дня плохо показывали программы, но потом эту неполадку устранили. Ванна и туалет в очень неплохом состоянии, всё необходимое есть. Уборка производилась 1-н раз в день, в основном выносили мусор и наверно пылесосили, нас в это время в номере не было, не могу точно сказать. Так же в номере был: чайник, вилки, ложки, доска для резки, стаканы, штопор, графин, чашки и блюдца, маленький холодильник и сушилка для вещей.

   
- Разнообразный досуг: бассейн, сауна, тренажёрный зал, можно было взять любой спортивный инвентарь в прокат, который работал с 11 утра до 18 вечера. Были хорошие детские площадки на улице, и работала игровая комната для детей (с 10 утра до 18 вечера). Правда детей без присмотра оставлять нельзя, только с родителями, взрослым детям можно находиться там без родителей (нашим деткам сейчас 3-и и 4-ре года). По вечерам показывали фильмы в кинозале, приезжали артисты с концертами, караоке, проводили дискотеки (с 21:30 до 23:00).




- Рядом с санаторием есть 2-а неплохих магазина, там можно купить  всё необходимое, 1-н круглосуточный. Ещё каждый день в сам санаторий приезжали выездные ярмарки с одеждой, купальниками, обувью, разными поделками. Обычно торговали они с утра до обеда.

- Еда у меня вызвала двоякое отношение, не плохо, но и не хорошо, в общем средне. Голодными мы конечно не ходили, меню такое:

Завтрак: каша (всегда) с макаронами и сосисками, чай с лимоном, бутерброд с сыром или мясной нарезкой, или йогурт. Один раз с кашей нам давали жареные кабачки с котлетой, а как-то омлет или просто варёное яйцо.

Обед: суп всегда хороший и много, можно налить добавки. На второе 2-а раза нам давали капусту (1-н раз белокочанную, во второй раз цветную) с мясом (мясо жёсткое). Котлеты давали редко. Салат раскисший, видимо делали его заранее и хранили в холодильнике, в основном из помидор, огурцов и красного перца (перца всегда было больше), 1-н раз давали винегрет и салат из свеклы с майонезом, правда, свеклу не потёртую на тёрке, а порезанную кубиками.  Компот и фрукт (апельсин, мандарин, груша).

Ужин: Нарезка из сырокопчёной колбасы, 1-н раз давали красную рыбу, оливки.  2-а раза делали жареную картошку, 1-н раз пюре, гречку, макароны  - с мясом или рыбой. Пирожок с мясом, сладкие рулетики или кексы, сок.
 
С кипятком была настоящая проблема, его было тяжело найти, пока найдёшь он уже остывший.  Ещё с утра очень хотелось кофе, 1-н раз нам давали быстрорастворимый кофе, хотя  это было сложно назвать кофе – мура.
 
Скатерти, как мы поняли, меняли 1-н раз в месяц, очень грязные. Если приходить чуть позже указанного времени, то еда была уже холодная, очень не хватало микроволновки. Ещё не хватало творога по утрам (не делали запеканку, сырники…)

- Территория вокруг санатория хорошая, есть футбольное поле. 1-н раз мы видели белку, она совсем не убегала, а наоборот ждала, когда мы ей дадим еды.


Часовня находится на территории другого санатория

- На первом этаже у ресепшена стояли автоматы с шоколадками и кофе.
 
- В нашу путёвку уже входило 1-но посещение в день бассейна, для этого нам нужно было получить справку у местного врача (осмотр + 50 рублей), шапочка для бассейна (можно купить там 150руб.), резиновые тапки. Бассейны 1-н мелкий с тёплой водой,  2-ой глубокий, у маленького бассейна стоит горка, но она не работает, т.к. нарушены правила безопасности.


- Сауна по предварительной записи, 1-н час 1100 рублей. Нам сауна очень понравилась, там есть все необходимое (купель, душ, туалет, комната отдыха, парная, шапочки, простыни, телевизор).  Еду можно принести с собой.  
- Санаторий предлагает лечебные процедуры и массаж за деньги, единственное, нет косметологического кабинета (салона красоты).







 
«Березовая роща» - ужасный отдых! (М/о, Мытищинский район, деревня Аксаково, дом 1)



На эти ноябрьские праздники поехали с детьми (4 года и 5 лет) в санаторий РЖД «Берёзовая роща», с большой надеждой поплавать всей семьёй в бассейне. Нарядившись в купальники пошли к бассейну, но с детьми нас туда не пустили, показав новый приказ начальника, о том, что дети до 7-ми лет в бассейн не допускаются, т.к. бассейн не соответствует нормам по глубине. Как же мы были расстроены, других развлечений в санатории для детей просто нет! Как мы узнали позже жёлтая горка в бассейне не работает по тех.причинам.


Была комната для игр на 5-ом этаже, но там было много детей и очень жарко. Маленьких детей в этой комнате оставлять одних нельзя, только вместе с родителями. Там была воспитательница, которая помогала детям найти занятие по душе, собрать пазлы или конструктор. Дети постарше в надзоре особо не нуждались, сидели играли в «Монополию». Но весь день в этой комнате сидеть не будешь, максимум нас хватило на 1 час.



Один день нас порадовала хорошая погода и мы гуляли на детской уличной площадке. Площадка хорошая, но были и опасные выступы бетона из под земли и большая яма возле канализационного люка.

У парадного входа в санаторий полным ходом шла замена брусчатки, поэтому главный вход был закрыт, и мы заходили с другой стороны здания. Из-за стройки очень много песка тащилось в номер.


Номер в общем нам понравился, нас поселили на 4-ом этаже, там было все необходимое, но были и минусы:
1.       Т.к. постельное бельё мы застилали сами, то обнаружили на матрасе жёлтые пятна непонятного происхождения, спать на таких матрасах было уже неприятно. (если вам понадобится дополнительный комплект белья, то его можно взять у горничной за 150руб.)


2.       В ванной не горела 1-а лампа над зеркалом, мы вызывали мастера, он нам её на следующий день поменял.
3.       1-ый канал TV показывал очень плохо, всего ловило 12 каналов, какие-то лучше, какие-то хуже, был 1-н детский канал – «Disney».
4.       Уборка номера ограничивалась выносом мусора из номера, т.к. с нами были дети, то в номер натаскалось много грязи с улицы, да и вообще, что-то рассыпали, уронили… Пока мы лично не подошли к горничной и не попросили пропылесосить наш номер, никто и не собирался этого делать.
 

5.       Не понравилась душевая кабина, очень маленькая, зайти в неё ещё можно, но поднять руки вверх или просто намылиться мочалкой просто невозможно, нет места! Как обычно кабина была уже старая, двери закрывались не плотно, вся вода выливалась на кафельный пол.
 

6.       Wi-Fi работает только в холле на 1-ом этаже, в номерах интернет был очень медленный!
7.       Вид из окна нашего номера был очень «жизнерадостный» (см. фото ниже)

 
Столовая в «Берёзовой роще» настоящий провал!

Итак, скатерти грязные, посуда жирная и грязная. Пример – хотела попить чай, налила кипятка в стакан, вытаскиваю чайную ложку, а на ней присохшая жёлтая масса, то ли от яйца, то ли от крема, в общем УЖАС! Посуду моют очень плохо!

Большой минус в том, что нельзя выбрать еду, как во всех других санаториях, меню вывешивается на целый день, без права выбора. Меню не подходит для детей, взрослые ещё могут это пережить, что-то съесть, что-то нет, а что делать детям? Очень часто делают жаренную картошку (за 3-и дня давали её 2-а раза), что не всем полезно, особенно детям. Если прийти позже назначенного времени, то еда будет вся холодная.

Обед в столовой с 14:00 до 15:00, мы попали во 2-ую смену с 15:00 до 16:00, такой обед-полдник. Естественно дети до 3-х часов дня терпеть не могли, просили еды, которой мы родители, дать не могли, это очень нервировало. Поговорив с администратором и объяснив ситуацию, нам пошли на встречу и накрыли стол не в общем зале, а рядом с кухней за стеклянной перегородкой, на территории так называемой линии «шведский стол», которая не работает. Через день, когда освободились столы в общем зале, нас пересадили туда.



Найти чайник с кипятком тоже проблема, их всегда меньше чем столов, чтобы налить чай нужно найти пустой чайник на любом столе в столовой, отнести его на кухню, там наливают в него кипяток и только потом можно идти за свой стол пить чай.

Вот ещё случай, в первую смену на обед давали апельсины, дети это запомнили, когда пришло время второй смены, всем выдали киви, но дети были настроены уже на апельсины и хотели только их, начали канючить и просить апельсины…

Вечерняя развлекательная программа начиналась с 17:00 – фильм в кинотеатре, в 18:30 ужин, потом экскурсия или концерт местной самодеятельности, в 21:30 – дискотека.


Каждый день на первом этаже в холле разворачивался небольшой базар, с одеждой, бижутерией и сувенирами, он работал в основном до обеда.


На первом этаже стояли автоматы с шоколадками и кофе и ещё банкомат, который не работал.

На территории пансионата «Подмосковье» есть маленький храм, хотели туда сходить и были очень удивлены, нас туда не пустили, сказали, что туда могут ходить только те, кто заселился в их пансионат.

В общем с детьми здесь отдыхать скучновато, если бы была хорошая погода, то можно было гулять больше на улице, а так только в номере сидеть… Пошли как-то гулять вечером освещение на территории пансионата очень плохое, ничего не видно. Здесь больше понравиться отдыхать взрослым с детьми от 7-ми лет и пенсионерам.

 
   













 
Страницы: 1
Читают тему